Dorsz w szafranie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Dorsz w szafranie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

15 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 łyżki

0.75 szklanki

3 łyżki

1 szczypta

1 sztuka

1 łyżeczka

3.5 łyżki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

50 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Płaty ryby umyj, pokrój na kawałki, skrop sokiem z cytryny, posól i natrzyj przyprawami, ale bez szafranu. Odstaw na noc do lodówki.

Krok 2

Następnego dnia kawałki dorsza obtaczaj w mące pszennej wymieszanej z trzema łyżkami mąki ziemniaczanej i obsmaż na złocisty kolor z obu stron.

Krok 3

Śmietanę wymieszaj z pozostałą mąką ziemniaczaną, odrobiną soli i szafranem.

Krok 4

Dolej 0.75 szklanki ostudzonej przegotowanej wody i dokładnie wymieszaj, aby powstał sos.

Krok 5

Rybę ułóż w żaroodpornym naczyniu i polej sosem. Piecz około 20 minut w temperaturze 180-1900 stopni. Serwuj z białym lub brązowym ryżem i surówką ze słodkiej lub kiszonej kapusty.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Dorsz w szafranie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Dorsz w szafranie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Dorsz w szafranie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Dorsz w szafranie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Dorsz w szafranie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Dorsz w szafranie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Dorsz w szafranie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Dorsz w szafranie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Ryba w sosie koperkowym
czas przygotowania
25 min.
stopień trudności

łatwe

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej