Faszerowany pieczony boczek

Kawałek surowego boczku zamarynuj na noc w oleju i przyprawach według uznania.

Garnek zawiń folią i wstaw do lodówki.

Na drugi dzień namocz bułkę w mleku, cebulę posiekaj i podsmaż na oleju.

Przygotowuj farsz z mielonego mięsa wieprzowego, jajka, cebuli oraz odciśniętej bułki.

Boczek nafaszeruj i zrób rulon. Owiń nicią.

Czosnek zmiażdż, wymieszaj z miodem i posmaruj boczek.

Mięso włóż do rękawa foliowego i piecz przez godzinę w piekarniku.