Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
3 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

19 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 szczypta

1 sztuka

1 szczypta

1 szklanka

2 łyżki

1 sztuka

50 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój ziemniaki w talarki o grubości 0.5 cm.

Krok 2

Zagotuj 0.75 szklanki mleka.

Krok 3

Natrzyj brytfankę rozkrojonym ząbkiem czosnku i posmaruj masłem.

Krok 4

Rozłóż ziemniaki, oprósz solą i pieprzem, posyp połową startego sera i zalej wrzącym mlekiem.

Krok 5

Piecz około 50 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 6

Roztrzep jajko z mlekiem, solą i pieprzem. Zalej tym ziemniaki i posyp resztą sera.

Krok 7

Piecz jeszcze przez 10 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gratin dauphinois, czyli zapiekanka po francusku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej