Originalne paluszki Grissini przepis – Zobacz na przepisy.pl

Grissini

Autor: Edyta Kyzioł

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

13 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 szklanki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

40 gramów

1 szklanka

2 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesiej do miski i wymieszaj ją z solą. Pośrodku zrób niewielki dołek. Drożdże pokrusz do ciepłej wody, wymieszaj i wlej do mąki. Zasyp cukrem i odrobiną mąki. Odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce, żeby drożdże zaczęły pracować. Następnie dodaj oliwę i wyrób ciasto.

Krok 2

Ciasto podziel na trzy części. Do jednej dodaj przyprawę gyros, do drugiej rozdrób mini czosnek, a do trzeciej części smażoną cebulkę Knorr.

Krok 3

Ciasta włóż do trzech osobnych miseczek, przykryj ściereczką i odstaw na ok. 40 minut.

Krok 4

Następnie na posypanym mąką blacie wyrób ciasta, oddzielając po kawałeczku i formując cienkie paluchy. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 5

Każdy paluch posmaruj ketchupem. Piecz w 180 stopniach przez 20 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grissini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grissini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grissini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grissini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grissini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grissini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grissini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Tatar z wołowiny
czas przygotowania
20 min.
stopień trudności

łatwe

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - GrissiniGrissini

Jeśli lubisz chrupiące przekąski typu paluszki, krakersy czy sucharki, przygotuj domowe grissini. To charakterystyczne włoskie paluchy z ciasta drożdżowego, które często są podstawą różnorodnych przystawek, np. owinięte szynką parmeńską. Jak je zrobić? Zacznij od przesiania mąki, po czym połącz ją z rozczynem drożdżowym, odczekaj chwilę i wyrób ciasto. Żeby miało odpowiednią konsystencję, należy je wyrabiać dość długo, nawet ok. 10-15 minut. Ciasto podziel na trzy części i każdą z nich dopraw inaczej. Do pierwszej dodaj przyprawę gyros, do drugiej czosnek, a do trzeciej części kostkę o smaku smażonej cebulki. Tak przygotowane porcje odstaw w miskach przykrytych ściereczkami. Gdy ciasto wyrośnie, uformuj z niego cienkie paluchy dowolnie wybranej długości. Ułóż jej na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj każdy paluszek cienką warstwą ketchupu. Po wystygnięciu podawaj z dodatkiem dipu czosnkowego lub z oliwą. Wypróbuj przy najbliższej okazji nasz przepis na pyszne paluszki grissini!