Składniki
1 kilogram
1 szklanka
1 sztuka
1 szklanka
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
1 kilogram sandacza lub szczupaka pokrój w dzwonka, oprósz przyprawą Knorr i pozostaw na kilka godzin.
Krok 2
Następnie rozdziel większe dzwonka, wyjmij ość grzbietową, obtocz każdy kawałek w mące, potem w roztrzepanym jajku i przesianej tartej bułce.
Krok 3
Smaż na maśle na rumiany kolor. Podawaj do ryby kapustę z grzybami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sandacz po kujawsku
Na wigilijnym stole nie może oczywiście zabraknąć ryb. Wciąż najczęściej pojawia się karp, jednak coraz chętniej powraca się także do jadania polskich ryb słodkowodnych, na przykład sandacza czy szczupaka. Spróbuj przyrządzić je w postaci smacznej ryby po kujawsku. To klasyczne, proste danie, które przygotujesz z niewielkiej liczby składników. Na początek pokrojoną w dzwonka rybę pozbaw ewentualnych ości, posyp przyprawą i odstaw na kilka godzin, a następnie panieruj w mące, roztrzepanym jajku i przesianej bułce tartej. Smaż na złocisty kolor. Po zdjęciu z patelni, odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Jeśli chcesz, całość lekko skrop sokiem z cytryny. Rybę po kujawsku serwuj z wigilijnymi dodatkami, na przykład kapustą z grochem albo grzybami. Jej smak podkreśli także czysty barszcz lub bulion grzybowy, podane do picia w filiżankach. Sprawdź nasz przepis i przygotuj to proste i smaczne wigilijne danie. Nie zapomnij podzielić się z nami swoją opinią na temat proponowanej ryby po kujawsku.
