Gulasz po polsku video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Gulasz po polsku - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

17

694 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

147 osób wydrukowało

Pobierz pdf

238 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

2 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

3 łyżki

50 gramów

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1.2 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso wieprzowe pokrój w grubą kostkę (2centymetry x 2centymetry). Kawałki mięsa oprósz mąką i obsmaż na patelni (na oleju) na złoty kolor. Dopraw pieprzem i odrobiną soli do smaku.

Gulasz po polsku - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Cebule pokrój w drobną kostkę, a czosnek drobno posiekaj. Dodaj je do mięsa. Całość smaż jeszcze około 4 minut, ciągle mieszając.

Gulasz po polsku - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Gulasz przełóż do garnka. Zalej wszystko około 1,2 litrem zimnej wody i doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj przyprawy: czarny pieprz, liść laurowy oraz obie papryki.

Gulasz po polsku - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Wszystko razem duś pod przykryciem około 50 minut na wolnym ogniu, do momentu, gdy mięso będzie zupełnie miękkie.

Gulasz po polsku - VIDEO - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Gulasz znakomicie smakuje z kaszą, a w szczególności kaszą perłową.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gulasz po polsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gulasz po polsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gulasz po polsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gulasz po polsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gulasz po polsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gulasz po polsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gulasz po polsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gulasz po polsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Gulaszowa z wołowiną
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.

Czytaj więcej

Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gulasz po polsku - VIDEOGulasz po polsku - VIDEO

Wywodzący się z kuchni węgierskiej gulasz ma również swoją polską wersję. Aromatyczny i wyrazisty, podany z gęstym pikantnym sosem, przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom wieprzowiny. Z dodatkiem kaszy (najlepiej perłowej lub gryczanej) oraz z zestawem surówek – np. z czerwonej kapusty, kiszonych ogórków lub buraczków, będzie dobrą propozycją na codzienny obiad. Gulasz po polsku świetnie smakuje również z ziemniakami, najlepiej gotowanymi lub podanymi w formie purée. Możesz go też serwować ze świeżymi warzywami, np. z sałatką z roszponki, marchewki, ogórków szklarniowych, pomidorów i czerwonej cebuli, a także z żurawiną. Przygotowując go, pamiętaj, by zadbać o odpowiednią miękkość mięsa. Uważaj, by nie wysuszyć go podczas smażenia – jeśli trzeba, dolej odrobinę więcej oleju, i duś zgodnie z przepisem w pieczeniowym sosie. Potrawę warto podać z kawałkiem wiejskiego chleba i kiszonym ogórkiem – w takiej wersji sprawdzi się także jako ciepła kolacja Chcesz przyrządzić popularny gulasz po polsku? Wypróbuj nasz przepis!