Składniki
1.5 szklanki
120 gramów
1 sztuka
50 mililitrów
500 mililitrów
250 mililitrów
3 łyżki
5 sztuk
10 sztuk
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokrojone w kostkę masło, wbić żółtko i całość posiekać nożem.
Krok 2
Wlać tyle wody ile będzie potrzebne, aby zagnieść ciasto.
Krok 3
Gotowe ciasto wstawić do lodówki na 30 min.
Krok 4
Po tym czasie rozwałkować na taką grubość, aby można nim wyłożyć formę na tartę uprzednio posmarowaną masłem.
Krok 5
Spód tarty nakłuć widelcem i wyłożyć garścią grochu, aby ciasto nie podnosiło się.
Krok 6
Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 min.
Krok 7
Upieczony spód należy wystudzić.
Krok 8
Schłodzoną śmietankę kremówkę należy ubić na sztywno, dodać serek mascarpone oraz cukier. Całość zmiksować
Krok 9
Na zimny spód wyłożyć masę.
Krok 10
Gruszki należy obrać, przekroić na pół i pokroić w plasterki
Krok 11
W środek tarty z kremem ułożyłam jeżyny, natomiast do okoła poukładałam gruszki
Krok 12
Całość posypałam cynamonem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
