Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą przepis – Zobacz na przepisy.pl

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

17 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

40 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

100 gramów

20 gramów

500 gramów

200 mililitrów

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

3 łyżki

50 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę, kapustę wypłucz pod bieżąca woda usuwając z niej nadmiar soli.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 1

Krok 2

Ziemniaki obierz pokrój w plastry suszone grzyby pokrusz w ręku zalej szklanką wrzątku odstaw na bok na 10 minut aby grzyby zmiękły.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 2

Krok 3

Na patelni podsmaż kiełbasę dodaj do niej cebule smaż chwile następnie dodaj kapustę , kminek szczyptę pieprzu i majeranek całość podlej grzybami z wodą.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 3

Krok 4

Gotuj około 10-15 minut tak aby woda z kapusty zupełnie odparowała. Kapustę przełóż na bok, na tej samej patelni połącz ziemniaki ze śmietaną dodaj gałkę tymianek i szczyptę soli. Wszystko razem gotuj 5 minut, aż ziemniaki zrobią się lepkie wchłaniając część śmietany.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 4

Krok 5

Połowę ziemniaków włóż na dno żaroodpornego naczynia wyłożonego pergaminem, w środek włóż kapustę z kiełbasa przykryj pozostałymi ziemniakami. Całość oprósz serem z wierzchu. Przykryj folia aluminiową. Wstaw do nagrzanego do 190*C piekarnika na 40 minut po tym czasie usuń folię piecz jeszcze około 10 minut aż ser zrobi się złocisty.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Ziemniaki możesz zastąpić batatami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasąZapiekanka z ziemniaków z kiełbasą

Zapiekanki są jedną potraw, które uwielbiają wszyscy. Można je dowolnie komponować, łącząc ulubione składniki warzywne oraz mięso. Co więcej, zapiekanki praktycznie robią się same – wystarczy pokroić składniki, a następnie umieścić je w piekarniku na określony czas. Nie inaczej jest z naszą dzisiejszą propozycją na tradycyjną polską zapiekankę z ziemniaków z kiełbasą. Danie to z pewnością przypadnie wam do gustu, dzięki połączeniu smaków znanych z naszej kuchni, wzbogaconych aromatem kminku, gałki muszkatołowej, tymianku, majeranku oraz suszonych grzybów.

Dla kogo?

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą to propozycja dla zwolenników polskich, tradycyjnych smaków.

Na jaką okazję?

Przede wszystkim na rodzinny, codzienny obiad.

Czy wiesz, że?

Ziemniak to warzywo, bez którego trudno wyobrazić sobie tradycyjną polską kuchnię. W naszym kraju jest popularny do tego stopnia, że oprócz festiwali ziemniaka doczekał się także swoich pomników. Jeden znajdziecie w Biesiekierzu, a drugi w Poznaniu – znany jako Pomnik Pyry.

Dla urozmaicenia:

Jeśli chcecie przygotować danie w nieco orientalnym stylu, ziemniaki zastąpcie batatami.