Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i kapustą | Przepisy.pl pixel

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

11

120 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

43 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

143 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

100 gramów

20 gramów

500 gramów

200 mililitrów

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

1 sztuka

1 łyżeczka

3 łyżki

50 gramów

0.5 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę, kapustę wypłucz pod bieżąca woda usuwając z niej nadmiar soli.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 1

Krok 2

Ziemniaki obierz pokrój w plastry suszone grzyby pokrusz w ręku zalej szklanką wrzątku odstaw na bok na 10 minut aby grzyby zmiękły.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 2

Krok 3

Na patelni podsmaż kiełbasę dodaj do niej cebule, przyprawę Knorr, smaż chwile następnie dodaj kapustę , kminek szczyptę pieprzu i majeranek całość podlej grzybami z wodą.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 3

Krok 4

Gotuj około 10-15 minut tak aby woda z kapusty zupełnie odparowała. Kapustę przełóż na bok, na tej samej patelni połącz ziemniaki ze śmietaną dodaj gałkę tymianek i szczyptę soli. Wszystko razem gotuj 5 minut, aż ziemniaki zrobią się lepkie wchłaniając część śmietany.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 4

Krok 5

Połowę ziemniaków włóż na dno żaroodpornego naczynia wyłożonego pergaminem, w środek włóż kapustę z kiełbasa przykryj pozostałymi ziemniakami. Całość oprósz serem z wierzchu. Przykryj folia aluminiową. Wstaw do nagrzanego do 190*C piekarnika na 40 minut po tym czasie usuń folię piecz jeszcze około 10 minut aż ser zrobi się złocisty.

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Ziemniaki możesz zastąpić batatami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Kotlety mielone z grilla
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Sernik nowojorski, wiedeński, japoński, a może swojski serowiec? Na kruchym cieście czy z kruszonką? Z polewą czekoladową, karmelową albo z cukrem pudrem… Gdy mowa o serniku, naprawdę jest w czym wybierać! To pyszny deser, który zachwyca kremową konsystencją i puszystością. Wszystko jednak pod pewnymi warunkami, ponieważ przygotowanie sernika rządzi się swoimi prawami. Jak długo piec sernik i w jakiej temperaturze?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasąZapiekanka z ziemniaków z kiełbasą

Zapiekanki są jedną potraw, które uwielbiają wszyscy. Można je dowolnie komponować, łącząc ulubione składniki warzywne oraz mięso. Co więcej, zapiekanki praktycznie robią się same – wystarczy pokroić składniki, a następnie umieścić je w piekarniku na określony czas. Nie inaczej jest z naszą dzisiejszą propozycją na tradycyjną polską zapiekankę z ziemniaków z kiełbasą. Danie to z pewnością przypadnie wam do gustu, dzięki połączeniu smaków znanych z naszej kuchni, wzbogaconych aromatem kminku, gałki muszkatołowej, tymianku, majeranku oraz suszonych grzybów.

Dla kogo?

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą to propozycja dla zwolenników polskich, tradycyjnych smaków.

Na jaką okazję?

Przede wszystkim na rodzinny, codzienny obiad.

Czy wiesz, że?

Ziemniak to warzywo, bez którego trudno wyobrazić sobie tradycyjną polską kuchnię. W naszym kraju jest popularny do tego stopnia, że oprócz festiwali ziemniaka doczekał się także swoich pomników. Jeden znajdziecie w Biesiekierzu, a drugi w Poznaniu – znany jako Pomnik Pyry.

Dla urozmaicenia:

Jeśli chcecie przygotować danie w nieco orientalnym stylu, ziemniaki zastąpcie batatami.