Składniki
2 łyżki
5 łyżek
0.75 szklanki
1.25 szklanki
450 mililitrów
0.5 szklanki
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Herbatniki wymieszaj z cukrem oraz masłem i równomiernie rozłóż masę na dnie formy takiej jak na tartę.
Krok 2
Piecz przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni.
Krok 3
Ciasto wyciągnij i zostaw do ostygnięcia.
Krok 4
Zrób masę - zmieszaj dobrze mleko z żółtkami i sokiem z limonek.
Krok 5
Rozsmaruj masę na przypieczonym spodzie ciasta i piecz wszystko przez kwadrans.
Krok 6
Wyciągnij i odstaw aż ostygnie a potem włóż do lodówki na 8 godzin.
Krok 7
Przed podaniem ubij śmietankę na sztywno i posmaruj nią ciasto.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
