Kopytka z sosem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kopytka z sosem

Autor: Koper

ratingratingratingratingrating

3

12 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

27 osób wydrukowało

Pobierz pdf

72 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 sztuka

1 szklanka

2 sztuki

2 sztuki

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotowane, odcedzone, ostudzone (najlepiej jest to zrobić dzień wcześniej) warzywa przeciskamy przez praskę do ziemniaków, lub mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Do warzyw wbijamy jajko, dodajemy sól i wsypujemy część mąki. Mieszamy i dodajemy tyle mąki, żeby ciasto było elastyczne i nie lepiło się do rąk za bardzo. Jak przesadzimy z ilością mąki, to kluski wyjdą twarde.

Krok 2

Na blacie podsypanym mąką formujemy z ciasta wałek, który spłaszczamy nożem i odcinamy niewielkie kluski. Gotujemy partiami przez kilka minut w osolonym wrzątku z odrobiną oleju.

Krok 3

Drobno posiekaną cebulkę podsmażamy na odrobinie oleju. Sos grzybowy rozpuszczamy w 300ml wody, wlewamy na patelnię z zeszkloną cebulką i całość smażymy ciągle mieszając przez 5 minut, na średnim ogniu. Kopytka podajemy polane sosem.

2

Opinie o przepisie

  • panletek panletek

    panletek panletek , 08.05.2019

    A co z tą marchewką? Czy mam ją chrupać, aż ziemniaki wystygną?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kopytka z sosem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej