Rosół z warzywami podawany z naleśnikami z parmezanu - VIDEO
łatwe
109 osób zapisało
Składniki
400 gramów
300 gramów
2 sztuki
1.5 litra
2 sztuki
0.5 sztuki
0.5 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
200 gramów
3 ziarna
2 sztuki
4 ziarna
null
null
2 sztuki
200 mililitrów
10 gramów
300 gramów
50 gramów
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso umyj, zalej 1,5 litrem zimnej wody, doprowadź do wrzenia, po czym zbierz powstałą pianę. Dodaj przyprawy oraz kostki rosołu szlachetnego Knorr i gotuj powoli przez około 40 minut.
Krok 2
Warzywa, marchew, selera oraz pietruszkę pokrój w grubą kostkę i dodaj do rosołu. Cebulę opal nad gazem na ciemno złocisty kolor i także dodaj do rosołu.
Krok 3
Wywar gotuj przez następne 40 minut. Pora i brukselkę pokrój w kostkę i wraz z przyprawami dodaj do całości. Rosół gotuj jeszcze około 20 minut. Podawaj z porcją warzyw z garnka i mięsem oraz pokrojonymi kluskami z naleśników z parmezanem.
Krok 4
Wszystkie składniki połącz ze sobą w jednolite, gładkie ciasto. Jeśli jest ono zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki. Następnie dodaj starty parmezan.
Krok 5
Usmaż naleśniki.
Krok 6
Naleśniki zroluj, pokrój w cienkie paski i podawaj do zupy.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
