Kurczak po myśliwsku

Kurczak po myśliwsku

Kurczak po myśliwsku to proste danie o wyrazistym smaku, uzyskanym dzięki połączeniu wędzonego boczku, kiszonych ogórków oraz sosu grzybowego. Jego przygotowanie rozpocznij od pokrojenia w kostkę podudzia oraz filetu z piersi kurczaka, boczku i ogórków. Mięso podsmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem cebuli. Smaż do momentu, aż kurczak się zarumieni i dodaj ogórek oraz pikantny ketchup. Błyskawiczny sos grzybowy w proszku wymieszaj z wodą i zalej nim zawartość garnka. Potrawa będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli dorzucisz do niej garść leśnych grzybów, np. borowików. Całość duś pod przykryciem na wolnym ogniu do momentu, w którym mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje. Na koniec przypraw suszonym majerankiem. Kurczaka po myśliwsku podawaj z gotowanymi ziemniakami lub kaszą, np. gryczaną. Będzie się z nim również komponować sałatka z kiszonych ogórków i cebuli. Do dekoracji użyj gałązki świeżego koperku. Mamy nadzieję, że przyrządzanie obiadów z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.