Składniki
500 gramów
3 łyżki
1 sztuka
3 sztuki
2 łyżki
1 łyżka
4 gramy
0.5 sztuki
3 łyżki
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dojrzałą gruszkę obierz ze skóry, a następnie zetrzyj na tarce. Posiekaj czosnek, wyciśnij sok z limonki, posiekaj szczypiorek.
Krok 2
Pokrój mięso na cienkie plasterki. Połącz w dużej misce, czosnek, sos sojowy, sól, olej sezamowy, sok z limonki i z przyprawą Knorr. Dokładnie wymieszaj mięso w zalewie, przykryj folią spożywczą, a następnie włóż miskę do lodówki na kilka godzin.
Krok 3
Rozgrzaną patelnię grillową posmaruj olejem. Odsącz mięso z marynaty. Mięso grilluj, aż lekko się zarumieni. Podawaj z ryżem, danie posyp świeżym szczypiorkiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Koreańskie Bulgogi
Popularność koreańskich restauracji świadczy o tym, że koneserzy kuchni coraz chętniej zerkają w tamtą stronę świata. Chińskie i japońskie specjały są nad Wisłą już całkiem dobrze znane. Pora rozszerzyć teren poszukiwań kolejnych kulinarnych skarbów. Dziś obierzemy kurs na Koreę Południową, a to za sprawą przepisu na korean bulgogi.
Dla kogo?
Nazwa może brzmieć zagadkowo, lecz danie nie jest szczególnie skomplikowane. Jego obecność w jadłospisie ucieszy zwłaszcza mięsożerców. Korean bulgogi składają się przede wszystkim z cienko krojonej wołowiny marynowanej w aromatycznej mieszance przypraw.
Na jaką okazję?
Tradycyjnie potrawę przygotowuje się na dużych grillach, co może wskazywać na to, że najprzyjemniej jest degustować ten specjał w towarzystwie. Zabłyśnijcie kulinarną fantazją przed członkami rodziny – nawet najbardziej surowi teściowie będą oczarowani.
Czy wiesz, że?
Popularnym sposobem jedzenia korean bulgogi jest układanie porcji mięsa na liściach sałaty.
Dla urozmaicenia:
Koreańską atmosferę posiłku podkreśli dodatek kimchi, czyli przystawki z fermentowanej kapusty lub białej rzodkwi.
