Składniki
1 sztuka
null
1 łyżka
300 gramów
250 gramów
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyszczoną i umytą kurę podziel na porcje, zalej gorącą wodą i obgotuj.
Krok 2
Dodaj obraną i opłukaną włoszczyznę, trochę soli i ugotuj do miękkości.
Krok 3
Jabłka umyj, obierz i uduś wraz z pokrojoną cebulą. Dodaj trochę wody i przetrzyj przez sito.
Krok 4
Z mąki i masła zrób zasmażkę, rozprowadź ją gorącym, przecedzonym rosołem. Dodaj przetarte jabłka i karmel. Zagotuj z kawałkami kurczaka.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
