Marchewka z groszkiem w orientalnym stylu

Nadaj swoim daniom orientalny smak i zapach dzięki marchewce z groszkiem z tego przepisu. Przyrządź ją, sięgając po aromatyczne wschodnie przyprawy. W sezonie letnim wykorzystaj do  tej przekąski świeże warzywa. Marchewkę obierz i ugotuj w wodzie lub bulionie z włoszczyzną (selerem, porem i pietruszką). Zimą sprawdzi się w wersji mrożonej z zielonym groszkiem. Wystarczy, że je ugotujesz i doprawisz. Ich smak doskonale podkreśli wyrazisty imbir oraz pikantny pieprz czarny – kup gotową propozycję do warzyw na ciepło lub skomponuj własny miks przypraw. Poza imbirem wykorzystać możesz także trawę cytrynową, anyż, gałkę muszkatołową, cynamon, kardamon i kmin rzymski. Wymieszaj ich proporcje według preferencji i oprósz nimi marchewkę oraz groszek. Całość duś, aż smaki i zapachy dokładnie się przenikną. Tak przygotowane warzywa będą świetnie komponować się z daniami rybnymi oraz mięsnymi. Wypróbuj ich w połączeniu z filetem w panierce lub grillowaną piersią z kurczaka. Sprawdź jak smakuje marchewka z groszkiem w orientalnym stylu.