Składniki
100 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
10 sztuk
1 sztuka
2 łyżki
3 łyżki
3 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w paski i przesmaż na oliwie. Następnie dodaj posiekany czosnek. Całość włóż do garnka, zalej 3 szklankami wody i gotuj do momentu, gdy mięso stanie się miękkie (około 10 minut).
Krok 2
Rozprowadź zawartość torebki Żurek Knorr w pozostałej wodzie. Następnie wlej do garnka i doprowadź całość do wrzenia.
Krok 3
Pokrój bazylię w drobne paski, pomidora w kostkę. Dodaj do wrzącej zupy i gotuj przez 5 minut.
Krok 4
Gotowy żurek podawaj udekorowany śmietaną i oliwą z oliwek.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Żurek z pomidorami i bazylią
Gęsta zupa przygotowana na bazie wywaru mięsnego z dodatkiem aromatycznej bazylii oraz dojrzałych soczystych pomidorów to obowiązkowy punkt zimowego menu. Krupnik podaje się z kaszą (np. pęczakiem), ziemniakami lub chrupiącym wiejskim chlebem. Przyrządzanie tej smacznej zupy należy zacząć od podsmażenia mięsa na oliwie, razem z posiekanym czosnkiem. Następnie gotuje się je do miękkości, dodając przyprawy. Na końcu dołącza się do wywaru z mięsem pokrojonego w kostkę pomidora i świeżą bazylię. Intensywny smak tego dodatku sprawia, że danie pachnie ziołami i jest bardzo wyraziste. Pomidory dodają natomiast zupie delikatności. Podaje się ją z kleksem gęstej śmietany oraz oliwą z oliwek, udekorowaną kilkoma liśćmi bazylii. Tę prostą i smaczną potrawę serwuj jako obiad lub ciepłą kolację. Jeśli lubisz zupy z większą ilością warzyw, dorzuć marchewkę, pietruszkę, pora, paprykę albo cukinię. Przygotuj krupnik z bazylią oraz dojrzałym pomidorem i serwuj ją ze swoimi ulubionymi dodatkami! Przepis znajdziesz powyżej.
