Muffinki

Mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia mieszamy. Margarynę roztapiamy w rondelku. lekko wystudzoną dodajemy do suchych skladników. Wbijamy jajko i dodajemy mleko. Wszystko mieszamy.

W miare upodobań można dodać jakieś dodatki np.kakao, groszki czekoladowe lub kruszone orzechy. Gotową masę wlewamy do foremek do 3/4 wysokości.

Pieczemy w temp.ok 200 stopni przez 20-25 minut.