Składniki
300 gramów
1 łyżka
0.33 szklanki
1 łyżka
1 łyżka
2 łyżki
1 sztuka
1 szczypta
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Twaróg, przeciśnięty przez praskę, wymieszaj szybko i energicznie z jajkiem, mąką ziemniaczaną oraz pszenną i cukrem waniliowym tworząc zwarte ciasto. Odstaw je na 10 minut. Następnie podsyp delikatnie mąką, podziel ciasto na mniejsze kawałki i z każdego uformuj wałek.
Krok 2
Wałki ciasta pokrój nożem na kwadraty. Następnie dłońmi uformuj małe kulki i gotuj w wodzie 2-3 minuty.
Krok 3
Na patelni rozpuść masło. Dodaj startą skórkę z pomarańczy oraz cynamon Knorr.
Krok 4
Dodaj leniwe pierogi, delikatnie wymieszaj i podawaj.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Leniwe pierogi z pomarańczą
Pierogi leniwe z pomarańczą? Czemu nie! Połączenie dobrze znanych przepisów z niebanalnymi składnikami jest pożądane we współczesnej kuchni. Nie bój się eksperymentować ze smakami a zostaniesz mistrzem nowatorskiego gotowania. Ten wariant typowo polskiego dnia z cytrusową nutą polecamy z czystym sumieniem. Póki nie spróbujesz, nie uwierzysz, jak idealnie soczyste pomarańcze komponują się z łagodnym smakiem leniwych pierogów. Niewiele trzeba, aby z dobrze znanego dania wyczarować coś naprawdę oryginalnego. W tym przypadku diabeł tkwi w szczegółach, a dokładnie w dodatku cynamonu i skórki pomarańczowej. Dobrze ci znane ciasto na leniwe – mięciutkie i delikatne – wykorzystaj do zrobienia smakowitych kuleczek. Aromatyczny sos pomarańczowo-cynamonowy, którym je polejesz, to kombinacja godna wyjątkowych okazji.
