Nadziewane bakłażany po kreolsku

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

637

12 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

13 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

6 sztuk

1 opakowanie

500 gramów

400 gramów

4 sztuki

4 sztuki

0.5 szklanki

3 sztuki

3 sztuki

3 łyżki

50 mililitrów

1 sztuka

2 szczypty

2 szczypty

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Całe bakłażany umieść w piekarniku rozgrzanym do 180°C na ok. 30 minut. Po tym czasie ostudź je, przekrój wzdłuż na pół, a następnie wydrąż miąższ, starając się nie uszkodzić skórki. Miąższ posiekaj (nie musisz tego robić zbyt dokładnie).

Nadziewane bakłażany po kreolsku - Krok 1

Krok 2

2. Posiekaj natkę pietruszki. Pomidor przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kosteczkę. Mięso z krabów wyjmij z puszki, odsącz z nadmiaru zalewy, posiekaj. Paprykę, cebulę i czosnek także drobno posiekaj, podsmaż na rozgrzanym tłuszczu, dodaj farsz z bakłażana. Całość smaż ok. 5 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody. Dodaj krewetki i mięso z kraba.

Nadziewane bakłażany po kreolsku - Krok 2

Krok 3

Farsz dopraw do smaku przyprawą Cajun Knorr, natką pietruszki oraz solą i pieprzem. Farsz umieść w skórce bakłażanu, posyp z wierzchu bułką tartą.

Nadziewane bakłażany po kreolsku - Krok 3

Krok 4

Nafaszerowane bakłażany wstaw do nagrzanego do 190°C piekarnika na ok. 20 minut.

Nadziewane bakłażany po kreolsku - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Smak farszu możesz wzbogacić, dodając do niego szczypior lub ostrą paprykę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Nadziewane bakłażany po kreolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Nadziewane bakłażany po kreolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Nadziewane bakłażany po kreolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Nadziewane bakłażany po kreolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Nadziewane bakłażany po kreolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Nadziewane bakłażany po kreolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Nadziewane bakłażany po kreolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Nadziewane bakłażany po kreolskuNadziewane bakłażany po kreolsku

Czy tylko smak wpływa na atrakcyjność danego dania? Nie tylko! Nie myli się więc stare powiedzenie mówiące o tym, że je się także oczami. Aby danie było estetyczne i nie powstydził się nim żaden gospodarz, warto zadbać o najmniejsze szczegóły. Odpowiednio dobrane produkty są gwarantem sukcesu. Potrawy z wykorzystaniem warzyw pozwolą Ci stworzyć danie pełne barw na talerzu! Podaj swoim gościom nadziewane bakłażany po kreolsku i zapewnij im niezapomniane doznania smakowe i wzrokowe.

Dla kogo?

Dla miłośników faszerowanych warzyw! Gotowy? To co – nadziewamy?

Na jaką okazję?

W roli obiadu! Taka forma dania pozwala na połączenie różnorodnych składników w jednym produkcie. Przepis na nadziewane bakłażany po kreolsku zadowoli nawet najbardziej wybrednych.

Czy wiesz, że?

W kuchni greckiej bardzo popularna jest potrawa o nazwie gemisto. Z greckiego oznacza to tyle co „faszerowany”. Pod tą nazwą rozumie się faszerowane papryki, pomidory, bakłażany lub cukinie. Czasami wykorzystuje się również owoce morze, takie jak ośmiornice czy kalmary, których głowy nadają się do faszerowania. Jak widać, tego typu potrawy są popularne niemal wszędzie, także w USA!

Dla urozmaicenia:

Smak farszu możesz wzbogacić, dodając do niego szczypior lub ostrą paprykę.