Name: Nadziewane kieszonki z piersi kurczaka z patelni z puszystymi obwarzankami z ziemniaków
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: pierś z kurczaka; mrożony szpinak; papryka grillowana; pomidory suszone; śmietana UHT 30%; miękkie masło; kilka ugotowanych ziemniaków; zółtko; jajko; mix sałat (lodowa, masłowa, radicchio, rukola, pekińska, rzymska) – 10 liści; gęsty sos balsamiczny do dekoracji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, nacinamy by powstała kieszeń którą nadziewamy paskami papryki, szpinakiem i paseczkami suszonych pomidorów Kieszenie zamknąć i posypać przyprawą do soczystego kurczaka z papryką i rozmarynem Przygotowaną pierś wkładamy do dołączonej torebki.I odstawiamy na 30 minut

Krok 2

. Szpinak przesmażyć pod koniec dodając 2 łyżki śmietany, masło i doprawiając solą i pieprzem, smażyć do uzyskania zwartej masy. A paprykę wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika pieczemy około 25 minut. Papryka będzie gotowa kiedy skórka będzie odchodzić. Obieramy ze skórki, kroimy na paski.

Krok 3

Torebkę wraz z zawartością wrzucamy na... nie, nie na blachę ale na patelnię grillową! Na 10-15 minut.

Krok 4

Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę lub zemleć dodać żółtko i całe jajko wymieszać na jednolitą masę. Przyprawić solą i pieprzem i przyprawą do ziemniaków. Masę nałożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy z końcówką w kształcie gwiazdki. Blachę posmarować masłem wycisnąć obwarzanki. Piec 15 minut w temp 200 stopni.

Krok 5

No to teraz podajemy, czyli na talerzu układamy mix sałat Fit&Easy pokrojoną kieszonkę z piersi, obwarzanki z ziemniaków następnie robimy dekoracje. Smacznego.