Sos śmietanowy z pieczarkami i papryką
średnie
24 osoby zapisały
Składniki
400 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
1 łyżka
0.5 szklanki
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w cienkie paseczki. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paseczki.
Krok 2
W głębokim rondlu rozgrzewamy łyżkę oliwy i podsmażamy cebulę.
Krok 3
Dodajemy pieczarki i paprykę i dusimy pod przykryciem na małym ogniu, aż zmiękną.
Krok 4
Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy.
Krok 5
Dodajemy śmietankę, koncentrat, doprawiamy i gotujemy jeszcze przez chwilę.
Krok 6
Podajemy z makaronem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos śmietanowy z pieczarkami i papryką
Sos z pieczarek i papryki to propozycja na wyjątkowy dodatek do makaronu. Dzięki połączeniu ulubionej pasty z naszym sosem przygotujecie pyszny lunch. Cechą sosu jest jego aksamitna konsystencja, która z pewnością przypadnie wam do gustu. Aromat grzybów, papryki, pomidorów, koncentratu pomidorowego, śmietanki i przypraw nawiązuje do dań włoskich, o wyrazistym smaku. Sos z pieczarkami i papryką może być także idealnym dodatkiem do duszonych lub pieczonych mięs.
Dla kogo?
Sos z pieczarek, papryki, cebuli to propozycja dla każdego, kto lubi aksamitne dipy, łączone z makaronem lub mięsem. Przypadnie do gustu również zwolennikom kuchni roślinnej.
Na jaką okazję?
Sos grzybowy z papryką to idealny pomysł na obiad.
Czy wiesz, że?
Śmietana powstaje z półproduktów. Jednym z nich jest śmietanka, uzyskiwana w wyniku odwirowania surowego mleka. W sklepach znajdziecie śmietanę przeznaczoną do zup i sosów, deserów, a także do kawy. Poszczególne produkty różnicuje przede wszystkim zawartość tłuszczu, określana przez producenta na opakowaniu.
Dla urozmaicenia:
Sosem możecie polać przygotowane danie lub umieścić go w sosjerce, dzięki czemu każdy dopasuje jego ilość do swoich preferencji smakowych. Pamiętajcie jedynie, aby dip serwować na gorąco.
