Składniki
1 sztuka
400 gramów
1 garść
4 łyżki
1 szczypta
100 gramów
1 sztuka
400 mililitrów
2 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę drobno siekam, przesmażam na oleju. Połowę cebuli odkładam do miseczki.
Krok 2
Cukinię ścieram na tarce jarzynowej, marchewkę też, paprykę czerwoną kroję w małą kostkę. Cukinię, paprykę, marchewkę dodaję do cebuli na patelni i przesmażam aż warzywa będą aldente.
Krok 3
Dodaję pokruszoną jedną kostkę Knorr bulion warzywny. Ser mozzarella typu wege ścieram też na tarce. Dodaję do farszu razem z natką pietruszki pokrojoną. Dwie łyżki sera okładam do posypania muszli na wierzchu.
Krok 4
Makaron gotuję aldente. Muszle będą jeszcze zapiekane dlatego nie mogą być rozgotowane. Muszle nadziewam farszem. Odłożoną cebulę przekładam na patelnię, dodaję passate pomidorową, kostkę bulion warzywny, paprykę wędzoną, pieprz. Sos smażę chwilę.
Krok 5
Do naczynia do zapiekania wlewam sos pomidorowy, układam muszle makaronowe. Wstawiam do piekarnika na 200 stopni. Od nagrzania piekę około 20 minut. Przed końcem pieczenia posypuję startą mozzarellą wege.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
