Składniki
3 łyżki
1 sztuka
ciasto:
250 mililitrów
2 sztuki
100 gramów
1 łyżka
0.5 łyżeczki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ciasto naleśnikowe. W misce wymieszaj mleko z jajkami, cynamonem oraz solą i cukrem. Następnie wsyp mąkę i ponownie wymieszaj aby nie było grudek.
Krok 2
Na rozgrzanej patelni smaż klasyczne cienkie naleśniki.
Krok 3
Gotowe naleśniki złóż w trójkąty. Wyciśnij sok z pomarańczy.
Krok 4
Na tą samą patelnię dodaj łyżkę masła. Jak zacznie się pienić włóż naleśniki. Smaż kilka minut i przełóż na drugą stronę. W tym momencie zwiększ ogień i wlej sok pomarańczowy.
Krok 5
Dodaj pozostałe masło i całość gotuj aż sos połączy się z masłem i zgęstnieje. Podawaj gorące z cukrem pudrem i cynamonem. Możesz podawać także z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Naleśniki a'la Suzette
Naleśniki to jedno z najsłynniejszych i najbardziej uniwersalnych dań mącznych. Wypełniać je można różnymi rodzajami farszu, zarówno wytrawnymi, jak i słodkimi. Obecne są w kuchniach wielu krajów. Tym razem zgłębimy tajniki francuskiego gotowania. Naleśniki Suzette z pomarańczami zawrócą w głowie niejednego łasucha.
Dla kogo?
Naleśniki z twarogiem albo dżemem to twój przysmak, ale masz ochotę na coś innego? Nic dziwnego – gotowanie najlepiej jest traktować jako ciągłe poszukiwanie nowych, inspirujących receptur! Pomarańczowe naleśniki Suzette odświeżą twój repertuar.
Na jaką okazję?
Fantastycznie sprawdzą się jako szykowny deser albo podwieczorek. Podawaj francuskie naleśniki Suzette z pomarańczami po świątecznym obiedzie, a biesiadnicy z pewnością nie będą rozczarowani.
Czy wiesz, że?
Przepis na naleśniki Suzette wywodzi się z Francji. Ich znakiem rozpoznawczym jest idealne połączenie cytrusowego soku z maślanym akcentem.
Dla urozmaicenia:
Naleśniki crêpes Suzette będą smakować jeszcze ciekawiej, jeśli sok pomarańczowy połączysz z mandarynkowym.
