Składniki
2 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę i pietruszkę obierz, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Warzywa zalej litrem wody. Zagotuj i gotuj na małym ogniu.
Krok 2
Po 20 minutach dodaj starte na tarce ogórki i kostkę bulionową. Gotuj jeszcze 5 minut.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Ogórkowa
Jedna z najpopularniejszych zup, której podstawą są kiszone ogórki. Nadają one potrawie wyrazisty i delikatnie kwaśny smak. Ogórkową przygotowuje się z zaledwie kilku składników. Oprócz ogórków, wystarczy mieć jeszcze ziemniaki, marchewkę i pietruszkę (pokrojone w kostkę), a także bulion. Całość koniecznie przypraw ulubionymi ziołami. Sprawdzą się ziele angielskie, pieprz ziołowy, oregano czy też suszony estragon. Zupę ogórkową można posypać świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Chcąc ją nieco urozmaicić, warto dodać do niej inne warzywa, np. pomidory, cieciorkę, cukinię, brokuł czy kalafior. Będzie też dobrze smakowała z czosnkowymi grzankami, ryżem lub kaszą zamiast ziemniaków. Serwuj ją jako pierwsze danie podczas obiadu lub potraktuj jako ciepłą kolację. Wtedy dołącz do zupy swoje ulubione pieczywo. Najlepiej bagietkę, razowe bułki, pieczywo tostowe lub pełnoziarniste. Zajrzyj do naszego przepisu i przygotuj tę smaczną zupę. Serwuj ją na wiele okazji. Pasować będzie zarówno na pierwsze danie, jak i gorącą kolację.
