Składniki
2 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę i pietruszkę obierz, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Warzywa zalej litrem wody. Zagotuj i gotuj na małym ogniu.
Krok 2
Po 20 minutach dodaj starte na tarce ogórki i kostkę bulionową. Gotuj jeszcze 5 minut.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Ogórkowa
Jedna z najpopularniejszych zup, której podstawą są kiszone ogórki. Nadają one potrawie wyrazisty i delikatnie kwaśny smak. Ogórkową przygotowuje się z zaledwie kilku składników. Oprócz ogórków, wystarczy mieć jeszcze ziemniaki, marchewkę i pietruszkę (pokrojone w kostkę), a także bulion. Całość koniecznie przypraw ulubionymi ziołami. Sprawdzą się ziele angielskie, pieprz ziołowy, oregano czy też suszony estragon. Zupę ogórkową można posypać świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Chcąc ją nieco urozmaicić, warto dodać do niej inne warzywa, np. pomidory, cieciorkę, cukinię, brokuł czy kalafior. Będzie też dobrze smakowała z czosnkowymi grzankami, ryżem lub kaszą zamiast ziemniaków. Serwuj ją jako pierwsze danie podczas obiadu lub potraktuj jako ciepłą kolację. Wtedy dołącz do zupy swoje ulubione pieczywo. Najlepiej bagietkę, razowe bułki, pieczywo tostowe lub pełnoziarniste. Zajrzyj do naszego przepisu i przygotuj tę smaczną zupę. Serwuj ją na wiele okazji. Pasować będzie zarówno na pierwsze danie, jak i gorącą kolację.
