Pasztet z grzybami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pasztet z grzybami

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

2 sztuki

500 gramów

300 gramów

300 gramów

400 gramów

20 gramów

1 sztuka

4 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżeczka

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Opłukane grzyby zalej wodą i odstaw na 30 minut. Ugotuj Cielęcinę, wieprzowinę, boczek i podgardle pokrój na małe kawałki. Mięso podsmaż.

Krok 2

Przełóż do garnka i zalej wrzącą wodą. Dodaj przyprawy – listek laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie oraz Bulion cielęcy Knorr. Duś pod przykryciem na małym ogniu do 2 godzin, od czasu do czasu mieszając.

Krok 3

Wątróbkę opłucz, pokrój. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż z wątróbką na oleju. Pół godziny przed końcem duszenia dodaj wątróbkę do mięsa.

Krok 4

Grzyby odsącz i pokrój w drobne paseczki. Bułki namocz w wywarze grzybowym.

Krok 5

Mięso i odciśniętą bułkę zmiel w maszynce. Wymieszaj z grzybami, jajkami i przyprawami.

Krok 6

Masę pasztetową przełóż do wysmarowanych olejem blaszek. Piez ok 60 minut w 180 stopniach.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pasztet z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pasztet z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pasztet z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pasztet z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pasztet z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pasztet z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pasztet z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej