Składniki
500 gramów
2 sztuki
500 gramów
300 gramów
300 gramów
400 gramów
20 gramów
1 sztuka
4 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
1 łyżeczka
null
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłukane grzyby zalej wodą i odstaw na 30 minut. Ugotuj Cielęcinę, wieprzowinę, boczek i podgardle pokrój na małe kawałki. Mięso podsmaż.
Krok 2
Przełóż do garnka i zalej wrzącą wodą. Dodaj przyprawy – listek laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie oraz Bulion cielęcy Knorr. Duś pod przykryciem na małym ogniu do 2 godzin, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Wątróbkę opłucz, pokrój. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż z wątróbką na oleju. Pół godziny przed końcem duszenia dodaj wątróbkę do mięsa.
Krok 4
Grzyby odsącz i pokrój w drobne paseczki. Bułki namocz w wywarze grzybowym.
Krok 5
Mięso i odciśniętą bułkę zmiel w maszynce. Wymieszaj z grzybami, jajkami i przyprawami.
Krok 6
Masę pasztetową przełóż do wysmarowanych olejem blaszek. Piez ok 60 minut w 180 stopniach.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
