Składniki
1 kilogram
3 sztuki
2 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
5 łyżek
0.5 szklanki
gulasz:
1 sztuka
1 sztuka
0.5 szklanki
3 łyżki
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
3 sztuki
2 sztuki
600 gramów
300 gramów
6 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki i cebule obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, odciśnij część soku. Dołóż jajka i mąkę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Krok 2
Masę kładź porcjami na rozgrzany olej, formując podłużne placki. Smaż z obu stron.
Krok 3
Mięso na gulasz pokrój w kostkę, a boczek w słupki.
Krok 4
Warzywa pokrój w paski. Wieprzowinę i boczek podsmaż na oleju, dołóż warzywa i bulion, przypraw mieloną papryką. Duś około 30 minut.
Krok 5
Połącz ze śmietaną wymieszaną z mąką, dodaj pastę paprykową. Duś 10 minut, dopraw solą i pieprzem. Gulasz nakładaj na placki, które następnie składaj na pół.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Placki z gulaszem
Chrupiące placki ziemniaczane skąpane w aromatycznym, lekko pikantnym sosie... Smakują i prezentują się wyśmienicie. Palce lizać! Placki ziemniaczane podawać można na wiele sposobów – z kwaśną, gęstą śmietaną, sosem grzybowym, a także posypane cukrem. Jeśli jednak chcesz popisać się swoimi kulinarnymi umiejętnościami, serwuj złociste placuszki w towarzystwie wyśmienitego, paprykowo-mięsnego gulaszu. Oprócz wymienionych w przepisie składników do sosu warto dodać także pokrojone w ósemki pieczarki oraz kukurydzę z puszki. Danie to przyrządzić możesz w nieco prostszy i szybszy sposób. Wystarczy zaopatrzyć się w Fix do placków ziemniaczanych – dzięki niemu nie tylko zaoszczędzisz czas, ale również unikniesz obierania i tarcia ziemniaków. Gotowe placki udekoruj gałązką rozmarynu lub posyp posiekanym szczypiorkiem.
