Placki po węgiersku - przepis: prosty, z gulaszem | Przepisy.pl pixel

Placki po węgiersku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

128

1432 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2250 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3400 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.7 kilograma

1 opakowanie

1 sztuka

2 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

10 gramów

10 gramów

15 gramów

5 gramów

30 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso oczyść i pokrój w kostkę szerokości 1,5 centymetra. Podobnie paprykę.

Placki po węgiersku - Krok 1

Krok 2

Cebule pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj. Na dobrze rozgrzanym tłuszczu smaż mięso, dodaj cebule i czosnek. Jak się zrumienią dodaj mieloną ostrą i słodką paprykę oraz kminek i pozwól, żeby przyprawy również się podsmażyły.

Placki po węgiersku - Krok 2

Krok 3

Zalej całość 700 ml wody, dodaj kostkę Knorr oraz koncentrat pomidorowy. Duś powoli około 30 minut, do momentu, kiedy mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia dodaj świeżą, podsmażoną paprykę.

Placki po węgiersku - Krok 3

Krok 4

Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr przygotuj według przepisu na opakowaniu.

Placki po węgiersku - Krok 4

Krok 5

Gulasz na końcu dopraw świeżym majerankiem i podawaj natychmiast, na świeżo usmażonych, chrupiących plackach.

Placki po węgiersku - Krok 5
7

Opinie o przepisie

  • Fuzzy

    Fuzzy , 10.06.2021

    Polecam każdemu, było bardzo dobre! :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Meeel Tomato

    Meeel Tomato , 04.04.2017

    Placek po węgiersku - uwielbiam! Robiłam w zeszłą sobotę, mąż był zachwycony ;))

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Magda Mazurek

    Magda Mazurek , 31.03.2017

    Placek po węgiersku pierwsza klasa!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agnieszka  Sarlej

    Agnieszka Sarlej , 23.02.2017

    super przepis,pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Dorota Czerwińska

    Dorota Czerwińska , 28.11.2015

    placki po węgiersku z węgier są idealnym sposobem na obiad lub lancz ja dodałam do tego jeszcze brukselke i ser plesiniowy niebieski polecam samcznego naturalna blondynka dorota czerwińska

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Piotr  Murawski

    Piotr Murawski , 11.09.2015

    @Damian Górny Masz zupełną racje. Nie wiem jak się to mogło stać, że nie zauważyliśmy tego wcześniej. Dwa litry wody na 700 gram mięsa to stanowczo za dużo, chyba że byłaby to jakaś stara i twarda wołowina. Użyj tyle samo wody ile masz mięsa - 700 ml wody w zupełności wystarczy. Gulasz gotuj pod przykryciem. Dziękujemy za zwrócenie uwagi – przepisy został już poprawiony.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Damian Górny

    Damian Górny , 21.06.2015

    2l wody... i wyszła mi z tego zupa a nie sos!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placki po węgiersku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placki po węgiersku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placki po węgiersku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placki po węgiersku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placki po węgiersku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placki po węgiersku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placki po węgiersku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Placki po węgiersku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Placki po węgierskuPlacki po węgiersku

Chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem, czyli tak zwane placki po węgiersku, znaleźć można w menu większości polskich restauracji. Warto pokusić się jednak o to, by przyrządzić je samodzielnie w domu – nie jest to wbrew pozorom danie skomplikowane. Chrupiące placki po węgiersku z aromatycznym mięsnym sosem są potrawą, której każdy powinien spróbować!

Dla kogo?

Jedni serwują placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym, inni z kleksem kwaśnej śmietany... Są i tacy, którzy lubią je w wersji na słodko, czyli posypane cukrem. Jeśli jednak chcesz, aby zrobione przez ciebie ziemniaczane placki prezentowały się wyjątkowo okazale, podaj je po węgiersku – w omaście z gęstego, lekko pikantnego gulaszu. Placek po węgiersku i sos – tego zestawu nie można rozdzielać!

Na jaką okazję?

Podawaj na obiad lub kolację. Zobaczysz, że prosty przepis na placki po węgiersku wykorzystać można nawet podczas hucznego przyjęcia. Goście będą wniebowzięci.

Czy wiesz, że?

Przed smażeniem mięso możesz obtoczyć w mące. Dzięki temu prostemu zabiegowi będzie jeszcze bardziej kruche i soczyste, a ziemniaczane placki po węgiersku zyskają niezwykle kuszące towarzystwo!

Dla urozmaicenia:

Gotowe placki po węgiersku posyp posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Z czym jeszcze podawać placek po węgiersku? Przepis, prosty i szybki w przygotowaniu, może uwzględniać surówkę z kapusty pekińskiej lub białej rzepy.