Chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem, czyli tak zwane placki po węgiersku, znaleźć można w menu większości polskich restauracji. Warto pokusić się jednak o to, by przyrządzić je samodzielnie w domu – nie jest to wbrew pozorom danie skomplikowane. Chrupiące placki po węgiersku z aromatycznym mięsnym sosem są potrawą, której każdy powinien spróbować!

Dla kogo?

Jedni serwują placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym, inni z kleksem kwaśnej śmietany... Są i tacy, którzy lubią je w wersji na słodko, czyli posypane cukrem. Jeśli jednak chcesz, aby zrobione przez ciebie ziemniaczane placki prezentowały się wyjątkowo okazale, podaj je po węgiersku – w omaście z gęstego, lekko pikantnego gulaszu. Placek po węgiersku i sos – tego zestawu nie można rozdzielać!

Na jaką okazję?

Podawaj na obiad lub kolację. Zobaczysz, że prosty przepis na placki po węgiersku wykorzystać można nawet podczas hucznego przyjęcia. Goście będą wniebowzięci.

Czy wiesz, że?

Przed smażeniem mięso możesz obtoczyć w mące. Dzięki temu prostemu zabiegowi będzie jeszcze bardziej kruche i soczyste, a ziemniaczane placki po węgiersku zyskają niezwykle kuszące towarzystwo!

Dla urozmaicenia:

Gotowe placki po węgiersku posyp posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Z czym jeszcze podawać placek po węgiersku? Przepis, prosty i szybki w przygotowaniu, może uwzględniać surówkę z kapusty pekińskiej lub białej rzepy.