Wytrawne pierogi leniwe na parze będą doskonałym dodatkiem do serwowanych na obiad dań. To dobra alternatywa dla przyrządzanych zazwyczaj ziemniaków czy ryżu. Jeśli chcesz nieco odmienić swoje potrawy, serwuj je z tak przygotowanymi pierogami. Są bardzo delikatne i kremowe, ale dzięki smażeniu posiadają też chrupiącą skórkę. Przyrządza się je z przeciśniętego przez praskę sera białego, który miesza się z jajkiem, żółtkiem, mąką oraz przyprawami. Całość zagniata się i w formie rulonu zawiniętego w folię – gotuje na parze. Następnie wystarczy pokroić ciasto na niewielkie kawałki i podsmażyć. Leniwe powinny nabrać brązowego koloru. Jeśli chcesz dodać im wyrazistości, dorzuć do pierogów na patelni suszone zioła. W takiej postaci będą wyśmienite jako dodatek do pieczonych mięs, warzywnych kotletów oraz rozmaitych dań z sosami. Przyrządź sos pomidorowy z dodatkiem grzybów lub cukinii i serwuj z nim leniwe. Będą świetnie komponować się także ze smażoną cebulką. Masz ochotę na te popularne pierogi? Przyrządź je, korzystając z podanego przepisu.