Pizza z sosem bolońskim i wegetariańskimi kiełbaskami
NOWY PRZEPIS
łatwe
15 osób zapisało
Składniki
ciasto:
160 mililitrów
50 mililitrów
1 szczypta
4 gramy
360 gramów
20 mililitrów
sos boloński:
40 gramów
40 mililitrów
1 sztuka
240 gramów
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
pizza:
160 gramów
100 gramów
40 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotowanie ciasta: Wlej wodę i mleko. Dadaj sól i drożdże a następnie całość zmiksuj. Przelej do dużej misy i wsyp mąkę. Dodaj połowę oliwy i mieszaj do całkowitego połączenia wszystkich składników. Wlej drugą połowę oliwy i mieszaj przez kolejne 8 minut. Ciasto podziel na na dwie porcję i uformuj z nich kulki. Przykryj wilgotnym ręcznikiem i odstaw do lodówki na okres minimum 12 godzin. Ciasto wyjmij z lodówki na godzinę przed formowaniem pizzy.
Krok 2
Przygotowanie sosu bolońskiego: Magic Mince zalej zimną wodą. Posiekaj czosnek i dodaj go gotując na wolnym ogniu przez 15 minut. Dodaj sos pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj przez kolejne 15 minut.
Krok 3
Z ciasta uformuj pizzę, posmaruj sosem bolońskim, posyp serem. Pokrój kiełbaski oraz cebulę. Upiecz w piecu. Przed podaniem pizzę możesz skropić oliwą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pizza z sosem bolońskim i wegetariańskimi kiełbaskami
Spędzasz miły wieczór w gronie znajomych. Podczas imprezy, seansu filmowego albo turnieju gier planszowych nagle wszyscy robią się głodni. Pada więc hasło „zamówmy pizzę” i wtedy zaczynają się schody… Wegetariańska, a może z boczkiem albo pikantnym salami? Dyskusje mogą trwać naprawdę długo, a wzmagające uczucie głodu nie pomaga w podejmowaniu decyzji. Postaw więc na pizzę z sosem bolońskim i wegetariańskimi kiełbaskami, która okaże się pysznym kompromisem.
Dla kogo? Przepis na pizzę z wege kiełbaskami jest dla każdego! Czy istnieje na świecie osoba, która odpuściłaby sobie kawałek apetycznej pizzy?
Na jaką okazję? Organizując domówkę, nie musisz robić wszystkiego sam. Zaproponuj przyjaciołom wspólne komponowanie składników do pizzy z sosem bolońskim – zabawa w kuchni będzie przednia!
Czy wiesz, że? Jeśli uważasz, że sera, oczywiście wegetariańskiego na pizzy wegetariańskiej nigdy dość, możesz posypać dodatkowo wierzch potrawy kilka minut przed wyjęciem jej z pieca.
Dla urozmaicenia: Dla podkręcenia ostrości pizzy z kiełbaskami wege do sosu bolońskiego dodaj paprykę piri-piri. Mimo sympatycznej nazwy jest naprawdę ognista!
