Pizza z sosem bolońskim i wegetariańskimi kiełbaskami
NOWY PRZEPIS
łatwe
6 osób zapisało
Składniki
ciasto:
160 mililitrów
50 mililitrów
1 szczypta
4 gramy
360 gramów
20 mililitrów
sos boloński:
40 gramów
40 mililitrów
1 sztuka
240 gramów
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
pizza:
160 gramów
100 gramów
40 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotowanie ciasta: Wlej wodę i mleko. Dadaj sól i drożdże a następnie całość zmiksuj. Przelej do dużej misy i wsyp mąkę. Dodaj połowę oliwy i mieszaj do całkowitego połączenia wszystkich składników. Wlej drugą połowę oliwy i mieszaj przez kolejne 8 minut. Ciasto podziel na na dwie porcję i uformuj z nich kulki. Przykryj wilgotnym ręcznikiem i odstaw do lodówki na okres minimum 12 godzin. Ciasto wyjmij z lodówki na godzinę przed formowaniem pizzy.
Krok 2
Przygotowanie sosu bolońskiego: Magic Mince zalej zimną wodą. Posiekaj czosnek i dodaj go gotując na wolnym ogniu przez 15 minut. Dodaj sos pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj przez kolejne 15 minut.
Krok 3
Z ciasta uformuj pizzę, posmaruj sosem bolońskim, posyp serem. Pokrój kiełbaski oraz cebulę. Upiecz w piecu. Przed podaniem pizzę możesz skropić oliwą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcej
