Pad thai z kurczakiem - przepis z warzywami | Przepisy.pl pixel

Pad thai z kurczakiem

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

65 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

46 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

2 sztuki

1 sztuka

100 mililitrów

4 łyżki

1 łyżka

1 opakowanie

50 gramów

1 sztuka

1 pęczek

1 opakowanie

200 mililitrów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron zalej zimną wodą i odstaw, żeby zmiękł. Szalotkę obierz, pokrój w półplastry, szczypiorek posiekaj na 3 cm kawałki, a limonkę umyj, wytrzyj do sucha i podziel na ćwiartki.

Pad thai z kurczakiem - Krok 1

Krok 2

Pierś z kurczaka obierz, pokrój w kostkę, oprósz przyprawą Knorr wraz z solą, a następnie obtocz w mące ziemniaczanej.

Pad thai z kurczakiem - Krok 2

Krok 3

Do garnka wlej olej i zacznij podgrzewać. Gdy będzie gorący, wrzuć panierowanego w mące ziemniaczanej kurczaka i smaż w głębokim tłuszczu, rozgrzanym do 180 st. C przez ok. 2 min, aż nabierze złocistej barwy. Gotowe kostki rozłóż na ręczniku kuchennym, by ściągnąć nadmiar tłuszczu.

Pad thai z kurczakiem - Krok 3

Krok 4

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj szalotkę, następnie wbij jajko i smaż około 3 minuty, energicznie mieszając.

Pad thai z kurczakiem - Krok 4

Krok 5

Dodaj makaron, sos Pad Thai oraz kurczaka. Całość smaż kolejne 4 min, mieszając ze sobą.

Pad thai z kurczakiem - Krok 5

Krok 6

Gotowe danie przełóż na talerz, udekoruj orzechami, szczypiorkiem oraz kiełkami. Możesz także podawać z kawałkami limonki.

Pad thai z kurczakiem - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Makaron ryżowy najlepiej zalać zimną wodą i odstawić do lodówki nawet na 12 godzin. Pat Thai z kurczakiem nabierze jeszcze więcej pikanterii jeśli dodasz drobno siekaną papryczkę chili.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pad thai z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pad thai z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pad thai z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pad thai z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pad thai z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pad thai z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pad thai z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pad thai z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Męskie placki
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Sernik nowojorski, wiedeński, japoński, a może swojski serowiec? Na kruchym cieście czy z kruszonką? Z polewą czekoladową, karmelową albo z cukrem pudrem… Gdy mowa o serniku, naprawdę jest w czym wybierać! To pyszny deser, który zachwyca kremową konsystencją i puszystością. Wszystko jednak pod pewnymi warunkami, ponieważ przygotowanie sernika rządzi się swoimi prawami. Jak długo piec sernik i w jakiej temperaturze?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pad thai z kurczakiemPad thai z kurczakiem

Pad thai to potrawa, która dotarła do nas z Dalekiego Wschodu. Wyróżnia ją niepowtarzalny aromat i ciekawa kompozycja składników: makaronu ryżowego, starannie dobranych warzyw, mięsa oraz sosu rybnego z pastą z tamaryndowca. Często pad thai z kurczakiem pełen jest wymyślnych dodatków, jednak my stworzyliśmy przepis, który każdy z nas może przygotować we własnym zakresie. Wypróbuj go!

Dla kogo?

Pad thai z kurczakiem to przepis stworzony dla tych, którzy nie przestają szukać coraz bardziej kreatywnych sposobów na przyrządzenie mięsa – szczególnie tego drobiowego. Polecamy go także tym, którym kuchnia azjatycka kojarzy się wyłącznie z sushi lub curry. Makaron w tym oryginalnym sosie poszerzy ich kulinarne horyzonty w najprzyjemniejszy sposób.

Na jaką okazję?

Pad thai jest daniem, które znajdziesz zarówno w restauracjach, jak i w budkach ze street foodem – świadczy to o tym, jak bardzo jest uniwersalne! Przepis na pad thai z kurczakiem możesz więc spokojnie zaproponować i na rodzinny obiad, i na kolację z przyjaciółmi otwartymi na eksperymenty w kuchni.

Czy wiesz, że?

Najważniejszą kwestią jest odpowiednie przygotowanie makaronu. Lepiej, żeby nie był rozgotowany, inaczej danie zupełnie straci swój smak. Jak do tego podejść? Namocz go w letniej wodzie przed dodaniem do woka. Jeśli przed włożeniem na patelnię będzie nieco twardy, nie przejmuj się. Dzięki temu zabiegowi makaron zachowa swoją sprężystość.

Dla urozmaicenia:

Pad thai to nie tylko przepis z kurczakiem – możesz przygotować także wersję wegetariańską. Wystarczy, że zamienisz kurczaka na tofu! Całość posyp szczyptą świeżej kolendry lub natką pietruszki.