O zapiekankach ziemniaczanych można byłoby napisać wiele książek i poprowadzić niejeden program kulinarny. To temat niezwykle szeroki, dający szefom kuchni ogromne pole manewru. A cała tajemnica tkwi w unikalnej budowie bulw, pozwalającej na wchłanianiu sosów i smaków znajdujących się obok mięs lub warzyw. To właśnie dlatego nasze swojskie kartofle łączyć można z tak wieloma produktami, uzyskując za każdym razem zupełnie nowy smak. W naszej wyjątkowej propozycji na smaczny obiad znajdziesz zielony groszek, marchew oraz nasiona sezamu połączone z plastrami podgotowanych ziemniaków, gęstym sosem śmietanowym i tartym serem.

Dla kogo?

Prosta i szybka zapiekanka ziemniaczana to łatwe i mało absorbujące w wykonaniu danie, z którym poradzą sobie nawet osoby nie przepadające za samodzielnym przygotowywaniem posiłków. Cenisz zapiekanki przez to, że większość kulinarnej magii dzieje się w piekarniku bez twojego udziału? Nie da się ukryć, że należą do najwygodniejszych i najbardziej praktycznych potraw.

Na jaką okazję?

Na obiad, podwieczorek, wczesną kolację, a nawet nieplanowane spotkanie z przyjaciółmi. Szybką zapiekankę ziemniaczaną przygotuj w dużym naczyniu żaroodpornym i poczęstuj nią znajomych, którzy spontanicznie wpadli z wizytą, a spotkanie nieco się przeciągnęło. Bo przecież nikt nie powinien wracać do siebie na głodniaka!

Czy wiesz, że?

Bez wcześniejszego ugotowania ziemniaków nie udałoby się upiec wszystkich warzyw równomiernie w tym samym czasie. Nigdy więc nie pomijaj tego etapu podczas przygotowywania szybkiej zapiekanki ziemniaczanej. Ale pamiętaj by ich nie rozgotować, ponieważ w trakcie krojenia na plastry lub pod wpływem wysokiej temperatury w piekarniku mogą się całkowicie rozpaść.

Dla urozmaicenia:

Prosta i szybka zapiekanka ziemniaczana, ale na twoich zasadach? Jak najbardziej! Do wersji wegetariańskiej pasować będzie wiele ulubionych warzyw np. świeży szpinak, podzielony na kawałki brokuł, plastry cukinii lub kolorowa papryka. A jeśli masz ochotę na dodanie czegoś niejarskiego, użyj plastrów boczku, kiełbasy lub mielonego mięsa, które wcześniej podsmażysz na patelni. Smacznego!