Dodaj do ksiązki kucharskiej Placki z gotowanych ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: pasibrzuch

Placki z gotowanych ziemniaków - składniki:

  • boczek - 2 plastry
  • pieprz
  • sól morska
  • kolendra - 1 pęczek
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • koperek - 1 pęczek
  • żółtko - 1 sztuka
  • szalotka - 1 sztuka
  • kapusta włoska gotowana - 125 gramów
  • ziemniaki - 500 gramów
  • czosnek ząbek - 1 sztuka
  • oliwa

Placki z gotowanych ziemniaków - Sposób przygotowania:

  1. Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.
  2. Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.
  3. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.
  4. Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.
  5. Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.
  6. Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.
Dodaj do książki kucharskiej

PLACKI Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.

2

Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.

3

Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.

4

Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

5

Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.

6

Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Lody Caffe Latte z gorącą czekoladą, jak gotować, Sałatka z porów, Żeberka z chilli, Polędwiczka z grzybami, Karkówka stekowa, Krupnik, Schab, Grillowana karkówka BBQ , NUGETSY Z KURCZAKA, Makaron w sosie pomidorowym z ziołami , Polędwiczki, Ciasto na pizze, mieso na pieczen wieprzowa, Przepis z zielona cukinia, Zapiekanka z kurczakiem i owocami, Krem brokułowy, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z jaja faszerowane mięsem, Przepis z masy do ciast, Szybkie Ciastko Kakaowe, Przepis z gruba, Przepis z ryba z porem i marchewką, farsz na kapuśniaczki, szynka mielona, Zupa pomidorowa, łosoś w sosie chrzanowym, Soczyste i chrupiące udka pieczone - VIDEO, Tortilla z sosem hiszpańskim, Zapiekanka z ziemniakow, Gyros, Potrawy wigilijne, Jarzynowa zupa z soczewicą, Sałatka z brokułami - VIDEO , Barszcz, Korzenny śledź z figami, Ryż, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Kebab, Przepis z kotlety z brokułów, Pikantne penne bolognese , Makaron w sosie z mascarpone i łososiem, Zapiekanka z makaronem, śledzie po wiejsku, Zupa z soczewicy, Spaghetti bolognese po sycylijsku , Przepis z zupa k, Przepis z schab wieprzowy przepisy, Przepis z słonina, smazona ryba przepis, Zupa z zielonego groszku i pieczarek, Zapiekanka rodzinna, Polędwiczka z grzybami, Grecka zapiekanka Moussaka , Zupa pieczarkowa, Grillowana polędwica po tajsku, kurczak przepisy przepis, Sałatka Gyros, Smalcówki, Grillowane żeberka po amerykańsku , Przepis z śliwki w occie, Przepis z smażone ryby przepisy, Przepis z ryż z masłem, Proste kotleciki z jajka