Pomidorowe risotto z kurczakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pomidorowe risotto z kurczakiem

Autor: yobada

ratingratingratingratingrating

2

27 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

26 osób wydrukowało

Pobierz pdf

20 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 opakowanie

3 sztuki

400 gramów

250 mililitrów

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżka

1 łyżeczka

2 sztuki

2 sztuki

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę. Obtaczamy w soli, pieprzu i słodkiej papryce, łączymy z delikatem Knorr. Cebulę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Kiedy cebula się zeszkli, wrzucamy piersi kurczaka pokrojone w kostkę. Smażymy na złoty kolor. Dodajemy drobno posiekane suszone pomidory razem z serkiem. Dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce.

Krok 2

Osobno przygotowujemy risotto - na rozgrzany tłuszcz wsypujemy ryż, smażymy przez chwilę, po czym dodajemy białe wino i doprowadzamy do wrzenia. Kiedy ryż wchłonie wino, zaczynamy stopniowo dodawać bulion (przygotowany z litra wody i Rosołu drobiowo-wołowego Knorr) - tak by wszystkie składniki były przez cały czas przykryte płynem. Ryż gotujemy w ten sposób przez ok. 20 minut, po 10 minutach dodajemy pomidory z puszki.

Krok 3

Kiedy risotto jest już gotowe odstawiamy je na kilka minut. Na zakończenie mieszamy z kurczakiem podsmażonym z suszonymi pomidorami, mini kostkami bazyliowymi oraz łyżką masła. Posypujemy startym parmezanem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pomidorowe risotto z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pomidorowe risotto z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pomidorowe risotto z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pomidorowe risotto z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pomidorowe risotto z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pomidorowe risotto z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pomidorowe risotto z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Kociołek domowy
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej