Pomidory faszerowane mięsem mielonym

Do mięsa wbij jajko, przypraw solą, pieprzem i wymieszaj.

Z pomidorów zetnij wierzchy i wydrąż miąższ, pozostawiając 0,5 cm na brzegach.

Do każdego pomidora włóż mięso, przykryj plastrem szynki i boczku, na to nałóż odcięte wierzchy.

Pomidory włóż do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego, włóż masło i wlej 0.25 szklanki wody, przykryj.

Piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni.