
Składniki
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
300 gramów
15 sztuk
1 sztuka
50 gramów
1 puszka
3 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kiełbasę pokrój w kostkę lub w krążki.
Krok 2
Cukinię opłucz, obierz i wydrąż z niej nasiona. Pozostałą część pokrój w kostkę.
Krok 3
Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.
Krok 4
Z papryk pozbądź się części niejadalnych. Resztę papryki pokrój w kostkę.
Krok 5
Cebulę obierz, opłucz i pokrój w kostkę lub w piórka.
Krok 6
Olej wlej do garnka i rozgrzej. Wrzuć kiełbasę i podsmażaj ok. 10 min, a potem dodaj cebulę. Poczekaj, aż cebula się zeszkli.
Krok 7
Dodaj pieczarki i dłuższą chwilę podsmażaj.
Krok 8
Dodaj papryki i cukinię. Wymieszaj i duś pod przykryciem przed 20 min.
Krok 9
Dodaj krojone pomidory w puszcze i koncentrat. Wymieszaj i duś 5 minut.
Krok 10
Dodaj 1 łyżkę oregano, 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 1 łyżeczkę ostrej papryki, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego oraz nieco soli i pieprzu do smaku. Wymieszaj i duś ostatnie 5 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej





























