Składniki
250 gramów
150 mililitrów
25 gramów
1 łyżeczka
0.5 łyżeczki
0.5 łyżki
2 łyżki
5 łyżek
50 gramów
50 gramów
20 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Drożdże rozpuścić w 1/5 szklanki ciepłej wody. Następnie dodaj cukier i 3 łyżki mąki. Wymieszać i odstaw przykryte pod ściereczką na 10 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Stopniowo wlewać rozczyn drożdży, oliwę i resztę ciepłej wody. Wymieszaj delikatnie składniki. Wyrabiaj na oprószonej mąką stolnicy parę minut, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. Włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na duży kwadrat i podziel na 4 prostokąty. Kawałki posmaruj passatą. Na długim boku poukładaj składniki i zwijaj od długiego boku ze składnikami. Przełóż na blachy wyłożonej papierem do pieczenia łączeniem do dołu. Zostaw na 30 minut. Piecz w nagrzanym do 220 stopni piekarniku ok. 15 minut. Pokrój na kawałki. Smacznego!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Doskonale znane danie w zupełnie innej odsłonie – leniwe z dynią to propozycja na jesienny obiad. Proste w przygotowaniu mięciutkie kluseczki dzięki temu jednemu składnikowi zyskają piękny kolor i słodkawy smak, którego próżno szukać w przepisie na tradycyjne leniwe. Jak je przyrządzić? Podpowiadamy!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
