<img height="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=212124805829028&ev=PageView&noscript=1" style="display:none" width="1"> Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną

Autor: Kamil

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

300 gramów

150 gramów

50 gramów

100 gramów

50 gramów

1 sztuka

6 sztuk

1 szczypta

1 szczypta

250 gramów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kroimy boczek w kostkę.

Krok 2

Siekamy 3 ząbki czosnku w bardzo drobną kosteczkę.

Krok 3

Siekamy natkę pietruszki.

Krok 4

Wstawiamy wodę na makaron.

Krok 5

Szykujemy większą miskę, do niej trzemy na najmniejszym oczku tarki: Ser żółty lillput, cheddar, mozarelle, parmezan.

Krok 6

Do miski z startymi serami dodajemy 5 białek z jajek oraz jedno żółtko następnie dodajemy sporo pieprzu i trochę soli.

Krok 7

Do miski z serami, jajkami, przyprawami dodajemy około 250g śmietany 18% następnie wszystko dokładnie mięszamy.

Krok 8

Kiedy mamy już przygotowane wszystkie produkty, solimy zagotowaną wodę na makaron jedną łyżką stołową soli oraz wrzucamy makaron. W międzyczasie sprawdzamy kiedy będzie dobry i odcedzamy.

Krok 9

Bierzemy garnek, wlewamy troszkę oliwy i smażymy boczek.

Krok 10

Kiedy boczek już dochodzi do siebie dodajemy czosnek i natkę pietruszki i chwilę, nie za długo smażymy.

Krok 11

Następnie odcedzony makaron wrzucamy do garnka z boczkiem, czosnkiem oraz natką pietruszki i chwilę smażymy aby makaron osiągnął wyższą temperaturę.

Krok 12

Kiedy makaron będzie rozgrzany, wyłączamy gaz i szybko wlewamy dość gęsta masę z miseczki (sery,jajka,smietana,przyprawy) do garnka z makaronem i boczkiem.

Krok 13

Po dodaniu ostatniego składnika na zgaszonym ogniu (makaron ma odpowiednia temp) mieszamy wszystko dokładnie, sery się rozpuszczą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Spaghetti alla carbonara 4 sery ze śmietaną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Domowe mini burgery
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej