Składniki
600 gramów
200 gramów
1 szklanka
1 łyżka
1 sztuka
2 łyżki
0.5 łyżeczki
2 łyżki
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Dynię obierz, oczyść i zetrzyj na grubej tarce. Goździki rozetrzyj w moździerzu.
Krok 2
W garnku rozpuść margarynę, wsyp dynię, oprósz cynamonem, dodaj goździki i duś na wolnym ogniu 10 minut. Wystudź.
Krok 3
Wymieszaj w misce mąkę, cukier, jajo, proszek do pieczenia z mlekiem. Dodaj dynię i ponownie wymieszaj.
Krok 4
Na patelni rozgrzej olej i nakładaj stołową łyżką niewielkie placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj z cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Puszyste placki z dynią
Dynia ma delikatny, słodkawy miąższ, który może stać się podstawą wielu smacznych potraw. Szczególnie dobrze sprawdza się jako baza do przyrządzanych na słodko placków. Jeśli szukasz alternatywy dla racuchów, wykorzystanie tego warzywa będzie dobrą propozycją. Puszyste placki z dynią zaserwujesz na obiad lub ciepłą kolację. Dynię musisz obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki, a następnie wsypać do rozpuszczonej kostki do pieczenia. Dołącz też przyprawy – cynamon i roztarte w moździerzu goździki. Dzięki nim placki będą pięknie pachnieć i nabiorą wyrazistości. Mieszankę duś przez jakiś czas na niedużym ogniu, a następnie zmieszaj z mlekiem oraz pozostałymi dodatkami i usmaż. Gotowe placki powinny być złote i chrupiące. Posyp je przed podaniem cukrem pudrem lub polej sosem klonowym. Będą doskonale smakować także z owocami, dodaj np. truskawki, podsmażone z cukrem jabłka lub ananasa. Dobrym sposobem na zaserwowanie placków z dyni będzie też polanie ich jogurtem z cukrem. Zobacz, jak przyrządzić to pyszne danie i dołącz nasz przepis do swojego menu!
