Rosyjska sałatka mimoza - VIDEO

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

72

9 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

431 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1188 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 pęczek

8 sztuk

3 sztuki

1 łyżka

1 sztuka

100 gramów

1 pęczek

100 gramów

80 mililitrów

300 gramów

2 sztuki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obierz, ugotuj, wystudź i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.

Krok 2

Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z oliwą, wodą i octem jabłkowym według proporcji podanej na opakowaniu. Następnie wymieszaj sos z ziemniakami.

Krok 3

Cebule pokrój w kostkę, zalej wrzątkiem z octem i odstaw do ostygnięcia. Potem ją odcedź. Z pęczka koperku zostaw kilka gałązek do ozdoby, resztę drobno posiekaj. Tak samo zrób ze szczypiorem. Łososia oddziel od skóry i rozdrobnij mięso do miski. Następnie dodaj do niego sok z cytryny i musztardę. Całość wymieszaj. Jaja ugotuj na twardo, wystudź oraz zetrzyj na tarce (oddzielnie białko i oddzielnie żółtko).

Krok 4

Na dno miski wyłóż starte ziemniaki, posyp szczypiorem ich wierzch i posmaruj śmietaną. Nałóż kolejną warstwę mięsa z łososia i posyp startym serem po wierzchu. Potem połóż na rybę zamarynowaną cebulę i po wierzchu rozsmaruj majonez. Na majonez wysyp starte białko jaja. Brzeg sałatki oprósz koperkiem, środek salaterki uzupełnij tartym żółtkiem.

Krok 5

Sałatkę udekoruj, kładąc na jej wierzchu kilka gałązek koperku. W tym przepisie idealnie sprawdzą się również kiszone ogórki lub gotowana marchewka, z których możesz ułożyć dodatkową warstwę.

Piotr  Murawski

Dobra rada:

Zdjęcie sałatki Mimoza zostało wyłonione w konkursie kulinarnym organizowanym przez przepisy.pl. Jego autorem jest Pani Magdalena Kaczmarek.

0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Rosyjska sałatka mimoza - VIDEORosyjska sałatka mimoza - VIDEO

Masz wrażenie, że przygotowywane przez Ciebie posiłki są nudne? Brakuje Ci pomysłów na nowe dania? Rozpraw się z monotonią! Jedzenie to przyjemność, dlatego tak ważne jest, aby kojarzyło się z tym, co najlepsze. Baw się recepturami, mieszaj ze sobą różne składniki i twórz różnorodne kompozycje. Jeśli szukasz gotowego przepisu na efektowną sałatkę, sięgnij po rosyjską sałatkę mimoza. Co się za tym kryje? Zobacz sam!

Dla kogo?

Dla wszystkich fanów sałatek. Pamiętaj, proste i szybkie do zrobienia jedzenie wcale nie musi być nudne!

Na jaką okazję?

Przygotowanie tego typu sałaki to raptem pół godziny, dlatego nic nie stoi na przeszkodzie, aby przyrządzić ją na kolację.

Czy wiesz, że?

Rosyjska sałatka mimoza swoją nazwę zawdzięcza barwom, które powstają po ułożeniu kolejnych warstw składników takich jak: starte biało jajko, żółtko i koperek. Ten mix kolorów przypomina żółte kwiaty mimozy, symbolizujące wrażliwość i delikatność.

Dla urozmaicenia:

W przepisie na sałatkę mimozę sprawdzą się także kiszone ogórki lub gotowana marchewka, z których możesz ułożyć dodatkową warstwę.