Sałatka kartoflana z matiasami

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

0

0.5 łyżeczki

0.5 pęczka

4 sztuki

1 łyżka

250 gramów

8 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Osuszone filety pokrój na duże kawałki.

Krok 2

Przez pół godziny gotuj ziemniaki w mundurkach po czym obierz i pokrój w kostkę.

Krok 3

Zetrzyj seler na tarce. Blanszuj chwile we wrzątku z solą i następnie przelej wodą i osusz.

Krok 4

Ogórki pokrój na plasterki a cebule w krążki.

Krok 5

Wszystko wymieszaj dokładnie.

Krok 6

Cr?me fraîche zmieszaj z cukrem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Krok 7

Matiasy z warzywami polej sosem. Przeczekaj godzinę i posyp natką pietruszki.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej