Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Paprykę, obraną marchew i mango pokrój w cienkie paseczki, ogórka przekrój po długości na cztery części, usuń środek z pestkami, resztę ogórka pokrój na takie same paseczki, pomidory przekrój na pół. Posiekaj bazylię, kolendrę i chili. Orzechy zawiń w ściereczkę, rozkrusz uderzając w nie tłuczkiem.

Krok 2

W misce wymieszaj wyciśnięty sok z limonki, sos rybny i cukier, całość możesz nawet lekko podgrzać tak, aby cukier się rozpuścił. Do środka dodaj wszystkie pokrojone warzywa, orzechy i posiekane zioła oraz chili. Składniki dokładnie wymieszaj. Rozłóż do odpowiednich talerzy.