Sałatka z kaszy jaglanej, szynki, szparagów z nutką parykowo ziołową

Autor: Edyta Chojnowska
Sałatka z kaszy jaglanej, szynki, szparagów z nutką parykowo ziołową
  • 45
  • Łatwe
  • 5
Oceń przepis jako pierwszy
ZAPISZ PDF
5 osób zapisało
Listonic
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Kaszę ugotować na sypko z osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić. Szparagi umyć, obrać, odciąć końce, pokroić w krążki, zostawić kilka do dekoracji. Cebulkę dymkę i paprykę czerwoną myć, posiekać, wymieszać ze sobą. Wędlinę pokroić na długie paseczki.
  • Krok 2
    Przygotować sos: wymieszać sos z paprykowo ziołowy z wodą, 1 łyżką oleju rzepakowego, 2 łyżkami oliwy z oliwek, odstawić.
  • Krok 3
    Na głębokiej patelni rozgrzać łyżkę masła z łyżką oleju rzepakowego, wrzucić szparagi, delikatnie zamieszać i dusić pod przykryciem ok 5 minut. Gotowe krążki szparagów wymieszać z kaszą, nałożyć porcję do szerokiego kubeczka (do połowy), wyłożyć na talerz, górę posypać paryką i dymką, ułożyć wędlinę, całe szparagi, całość polać sosem paprykowo ziołowym. Po podaniu wszystkie składniki na talerzu wymieszać i ...smacznego! :)
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemSos sałatkowy paprykowo-ziołowy KnorrREKLAMASos sałatkowy paprykowo-ziołowy KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Sałatka z kaszy jaglanej, szynki, szparagów z nutką parykowo ziołową

Kasza jaglana jest składnikiem, który pasuje do wielu różnorodnych dań. Sprawdza się zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Świetnie smakuje jako dodatek lub zimna czy ciepła przekąska. Szczególnie dobrze komponuje się z warzywami, dlatego z powodzeniem przyrządzaj na jej bazie smaczne sałatki, na przykład z dodatkiem szparagów, szynki i sosu paprykowo-ziołowego. Tego rodzaju potrawa może zastąpić kolację lub stać się szybkim drugim śniadaniem w pracy. Kasza w połączeniu z przysmażonymi szparagami jest bardzo delikatna, a wyrazistości dodaje jej intensywnie ziołowy sos. Można ją podać w efektowny sposób, wykorzystując do tego kubek lub niewielką miskę i formując z niej niewielki kopiec, który udekorujesz na przykład natką pietruszki. Warto dodatkowo posypać ją startym na grubych oczkach żółtym serem lub niewielkimi płatkami parmezanu. Koniecznie sprawdź poniższy przepis. Dzięki niemu przyrządzisz smaczną sałatkę z szynką oraz szparagami na bazie kaszy jaglanej. Życzymy smacznego.