Cevapcici z pieczonymi frytkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Cevapcici z pieczonymi frytkami

Autor: Hana

ratingratingratingratingrating

5

17 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

94 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

128 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

10 sztuk

3 łyżeczki

5 łyżeczek

1 kilogram

2 opakowania

2 sztuki

2 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

2 łyżeczki

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

MIĘSO. Mięso, pół czerwonej cebuli, dwa ząbki czosnku, jajka, czubrycę i sosy paprykowo-ziołowe (traktować jako przyprawę) + 2 łyżeczki soli zmielić ze sobą na gładką masę. Dodać 2 łyżki oliwy, dobrze wymieszać i formować większe lub mniejsze kiełbaski (mi wyszło ich koło 10 sztuk), można nadziać na patyczki do szaszłyków. Kłaść na rozgrzaną patelnię grillową, bez tłuszczu i grillować przekładając co 2-3 minuty na inny bok. Zdjąć kiedy będą ładnie zrumienione z każdej strony.

Krok 2

FRYTKI. Ziemniaki obrać i pokroić w słupki jak na frytki, obmyć i dobrze osuszyć. Włożyć do dużej misy i oprószyć solą i ziołami prowansalskimi. Dobrze wymieszać. Wyłożyć na blachę, posmarować delikatnie z wierzchu oliwą z oliwek (smaruję pędzelkiem silikonowym) i wstawić blachę do nagrzanego piekarnika. ok. 200 st. przez 10 minut pieczemy z dołu i z góry, a potem włączamy termoobieg na jakieś 15 minut, albo do momentu kiedy skórka na frytka ładnie się zrumieni, a wkładając we frytki wykałaczkę, ziemniak będzie miękki.

Krok 3

Podawać z półkrążkami cebuli czerwonej i papryką oraz ajvarem. Ja zastosowałam domowej roboty keczup bułgarski - idealny - zamiast ajvaru.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cevapcici z pieczonymi frytkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cevapcici z pieczonymi frytkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cevapcici z pieczonymi frytkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cevapcici z pieczonymi frytkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cevapcici z pieczonymi frytkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cevapcici z pieczonymi frytkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cevapcici z pieczonymi frytkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Cevapcici z pieczonymi frytkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej