Sałatka z kurczaka z grillowanym melonem

Name: Sałatka z kurczaka z grillowanym melonem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 melon z pomarańczowym miąższem (np. kantalupa) o wadze 500 g; 1 ogórek; 1 różowy grejpfrut; mięso z 1 kurczaka z rożna porwane na włókienka; 2 łyżki pokrojonej w paseczki mięty pieprzowej; 2 łyżki pokrojonej w paseczki bazylii tajskiej; 1 łyżka płynnego miodu; 2 łyżki octu balsamicznego; 1 minikostka przyprawowa Oregano Knorr

Autor: Pascal Pascal

Oceń pierwszy

21 os.

średnie

30 min.

3 os.

Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 melon z pomarańczowym miąższem (np. kantalupa) o wadze 500 g

1 ogórek

1 różowy grejpfrut

mięso z 1 kurczaka z rożna porwane na włókienka

2 łyżki pokrojonej w paseczki mięty pieprzowej

2 łyżki pokrojonej w paseczki bazylii tajskiej

1 łyżka płynnego miodu

2 łyżki octu balsamicznego

1 minikostka przyprawowa Oregano Knorr

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Każdy słodki owoc o soczystym, ale dość zwięzłym miąższu może zastąpić

Krok 2

melona w

Krok 3

Spróbuj wersji z brzoskwiniami lub gruszkami. Pamiętaj tylko, że i jedne, i drugie

Krok 4

muszą być słodkie i dojrzałe.

Krok 5

Melona rozetnij na pół, wydrąż pestki. Każdą połówkę pokrój wzdłuż na cztery

Krok 6

ćwiartki. Ułóż na rozgrzanym grillu i upiecz z obu stron. Potem zdejmij melona

Krok 7

z grilla, odetnij i wyrzuć skórkę, a miąższ pokrój w dużą kostkę. Ogórka przekrój

Krok 8

na pół, wydrąż pestki, miąższ pokrój w słupki. Obetnij skórkę grejpfruta wraz z białą

Krok 9

błonką, wytnij fileciki. Dodaj ogórka, włókienka kurczaka i zioła. Wymieszaj miód

Krok 10

i ocet, wkrusz minikostkę przyprawową. Polej sosem sałatkę i ponownie wymieszaj

Krok 11

całość.

Tagi:mięso drób PRZYSTAWKI SAŁATKI Z KURCZAKIEM Kuchnia śródziemnomorska

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Kapuśniak z boczkiem i kiełbasą

60 min.

łatwe

Podobne przepisy

Sałatka z pomarańczami

Sałatka z avocado

Szaszłyki z kurczaka i brzoskwiń

Pasztet domowy z indyka

Sprawdź nasze pomysły na śliwkę!

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Dynia na słodko? Tak jest!

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej