Sarnina w sosie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sarnina w sosie

Autor: Bernadetta

ratingratingratingratingrating

23

heart
32 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

459 osób wydrukowało

Pobierz pdf

425 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 łyżka

1 sztuka

20 dekagramów

1 łyżka

150 mililitrów

1 sztuka

1 sztuka

60 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.

Krok 2

Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Krok 3

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sarnina w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sarnina w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sarnina w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sarnina w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sarnina w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sarnina w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sarnina w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sarnina w sosie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej