Pałki z kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką
0- Krok 1Usuń kości z pałek z kurczaka, nacinając je wzdłuż.
- Krok 2Posiekaj natkę pietruszki i czosnek, dodaj je do mięsa mielonego i dokładnie wymieszaj. Dodaj również ostudzoną paprykę z cebulą i ponownie wymieszaj.
- Krok 3Nadziewaj farszem pałki kurczaka, obwiązując je dokładnie mocną nicią lub spinając wykałaczkami.
- Krok 4Umieść całość w woreczku do pieczenia i obsyp Fixem Knorr. Piecz przez około godzinę w temperaturze 190° C. Następnie podawaj.
- Krok 5Pokrój papryki i cebulę w kostkę i podsmaż na oleju, na patelni. Następnie odstaw do ostudzenia.
Pałki z kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką
Lubisz drób i masz ochotę na wyjątkowe danie z tym mięsem w roli głównej? Mamy dla Ciebie doskonałą propozycję – udka faszerowane. Do ich przygotowania będziesz potrzebować dosyć dużych udek z kurczaka. Na początek starannie je umyj, wysusz i ostrożnie wyciągnij z ich środka kości. Następnie pora na przygotowanie farszu. Drobno posiekaj natkę pietruszki i obrany ząbek czosnku. Wymienione składniki wymieszaj z mięsem mielonym. Smak całości dobrze podkreśli czerwona papryka i cebula. Przygotowane nadzienie umieść we wnętrzu pałek. Zadbaj o to, aby mięso obwiązać mocną nicią lub spiąć je wykałaczkami – dzięki temu farsz nie będzie wypadał w trakcie zapiekania. Całość umieść w specjalnym woreczku, który zagwarantuje, że mięso będzie delikatne. Tak przygotowane danie możesz serwować na wiele różnych sposobów. Sprawdzą się np. młode ziemniaki – ugotowane w mundurkach i oprószone posiekanym koperkiem. Równie dobrze możesz je zapiec w piekarniku. Wypróbuj także wersji z ryżem i surówką ze świeżej kapusty. Sprawdź nasz prosty i smaczny sposób na faszerowane udka.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.