Kuchnia meksykańska staje się coraz bardziej popularna w Polsce. Jest ostra, kolorowa i niesamowicie smaczna. Bazuje na czerwonej fasoli, kukurydzy i czerwonej papryce. Jeśli nie masz pomysłu na sałatkę, a lubisz dania o mocnym smaku, wypróbuj specjał rodem z Meksyku, czyli aromatyczne warzywa po meksykańsku. Ta mieszanka fasoli i kukurydzy z puszki, papryki oraz przypraw na pewno będzie ci smakowała. Charakteru daniu dodać możesz dzięki kolendrze, papryczce chili i kminowi. Podsmażone warzywa zalej aksamitnym sosem do warzyw na ciepło. Tak przygotowaną potrawę możesz skropić sokiem z limonki. Danie podawaj z mięsem lub jedz jako drobną przekąskę, np. z ryżem. Warzywa możesz również umieścić w tortilli czy tacos i skomponować prawdziwie meksykańskie danie, które będzie można zjeść zarówno na obiad, kolację jak i lunch w pracy. W każdym przypadku efekt będzie niezwykle pyszny. Smacznego!