
Składniki
6 sztuk
160 gramów
250 gramów
120 gramów
100 gramów
50 gramów
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Spód formy wykładamy papierem do pieczenia. Brzegi smarujemy odrobiną masła. Piekarnik nagrzewamy do temp. 200°C (funkcja góra - dół).

Krok 2
Białka oddzielamy od żółtek. Następnie białka przekładamy do naczynia. Doprawiamy solą i ubijamy na sztywną pianę.

Krok 3
Do osobnego naczynia dodajemy miękkie masło oraz cukier. Ucieramy na puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mielone migdały oraz aromat waniliowy. Po chwili wsypujemy mąki pszenną i ziemniaczaną, łyżka po łyżce.

Krok 4
Na sam koniec wbijamy żółtka i ponownie miksujemy.

Krok 5
Powstałą masę mieszamy z ubitymi białkami. Na dno formy wlewamy cienką warstwę ciasta (2 łyżki). Wstawiamy do piekarnika. Gdy tylko się zarumieni (potrwa to 4-5 min.), wlewamy kolejną, cienką warstwę.

Krok 6
Czynność powtarzamy, aż do wyczerpania się składników. Łączny czas pieczenia to ok. 40 min. Gdy ostatnia warstwa ciasta się zarumieni, wyciągamy ją i studzimy na blacie. Sękacz odstawiamy na kilka godzin, po czym jest gotowy do jedzenia.

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej





























