Sernik z gruszką

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

137

425 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

495 osób wydrukowało

Pobierz pdf

985 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

750 gramów

100 gramów

4 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

1 sztuka

wierzch:

3 sztuki

3 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym na krem. Z umytej cytryny zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.

Sernik z gruszką - Krok 1

Krok 2

Do utartych żółtek dodaj miękką Kasię, startą skórkę z cytryny, mąkę ziemniaczaną i twaróg. Wymieszaj.

Sernik z gruszką - Krok 2

Krok 3

Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na ćwiartki. Skrop sokiem z cytryny.

Sernik z gruszką - Krok 3

Krok 4

Formę o średnicy 24 cm wysmaruj Kasią i oprósz mąką. Masę serową przełóż do formy i rozprowadź.

Sernik z gruszką - Krok 4

Krok 5

Na serze ułóż ćwiartki gruszek. Piecz 50-60 minut w 180 st.C.

Sernik z gruszką - Krok 5

Krok 6

Miód wymieszaj z posiekanymi pistacjami i polej nim wierzch ciasta. Piecz jeszcze 10 minut.

Sernik z gruszką - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Jadwiga Hyży

    Jadwiga Hyży

    jeszcze nie pieklam czekam na właściwą porę

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sernik z gruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sernik z gruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sernik z gruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sernik z gruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sernik z gruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sernik z gruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sernik z gruszką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sernik z gruszkąSernik z gruszką

Delikatny serowy wypiek z dodatkiem owoców przypadnie do gustu szczególnie osobom lubiącym mniej słodkie desery. Ciasto serowo-gruszkowe przygotowuje się na bazie twarogu, który uciera się z żółtkami, cukrem, mąką, kostką do pieczenia oraz skórką i sokiem z cytryny. Całość jest kremowa, subtelna, a dodatek cytryny dodaje kwaśnego posmaku. W połączeniu z soczystymi gruszkami tworzy ciasto, które sprawdzi się przy wielu okazjach. Wypiek posypuje się pistacjami wymieszanymi z miodem, które po upieczeniu stają się delikatnie chrupiące. Miód doskonale komponuje się z serowym ciastem. Jeśli nie masz pod ręką pistacji, wykorzystaj płatki migdałów lub posiekane drobno orzechy. Serowo-gruszkowy specjał będzie świetnie smakował podany na ciepło. Serwuj go wtedy np. z gałką lodów waniliowych, bitą śmietaną lub sosem czekoladowym. Talerz z ciastem udekoruj listkami mięty, pozostałymi pistacjami lub innymi bakaliami. Spróbuj przygotować ten serowo-gruszkowy wypiek i przekonaj się, jak wspaniale smakuje. Zapoznaj się z podanym przepisem.