Składniki
250 gramów
null
null
null
3 szklanki
null
1 pęczek
1 pęczek
3 łyżeczki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kalafior umyj i rozdziel na różyczki zalej wodą wymieszaną z odrobiną soku cytrynowego i odstaw na 20 minut. Osącz.
Krok 2
Ziemniaki obierz i pokrój w kosteczkę.
Krok 3
2 szklanki mleka zagotuj razem z 2 szklankami wody, dodaj przyprawy, posiekane warzywa i gotuj do miękkości.
Krok 4
Zestaw z ognia, zmiksuj. Dopraw do smaku.
Krok 5
Wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i koperkiem, dolej resztę mleka. Rozłóż na talerze, każdy udekoruj płatkiem masła i zieleniną.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
